四川腊八饭家常做法 ?四川腊八饭的家常做法

很多朋友对于酿尖椒家常做法和酿尖椒的酿尖家常做法不太懂 ,今天就由小编来为大家分享 ,椒家尖椒希望可以帮助到大家 ,常做常下面一起来看看吧 !法酿法
本文目录
尖椒酿家常做法
1.大尖椒去蒂去芯洗净(尖椒内部掏空) 。肉末加1勺生抽,椒家尖椒1勺料酒,常做常1个鸡蛋,法酿法1勺淀粉 ,酿尖葱花混合均匀。椒家尖椒顺时针搅拌至发粘上劲。常做常
2.用筷子将肉末分别塞进尖椒里。法酿法用厨房纸将尖椒表面水分擦干 。酿尖
3.油锅烧热,椒家尖椒入尖椒中火慢煎 ,常做常盖上盖子。取一碗 ,加1勺生抽,1勺料酒,半勺糖 ,一点点老抽混合成调味汁。
4.尖椒煎至两面起皮发皱(时间比较久,煎好一面再翻面煎另一面)时,倒入调味汁。
5.盖上盖子 ,小火焖煮一会儿 。关火装盘 。
尖椒酿肉的家常做法
食材准备
青椒 、猪肉碎 、马蹄、葱姜蒜、鸡蛋、淀粉、料酒 、蚝油、生抽、老抽、糖 、香醋 。
做法步骤
1、葱切葱花 、姜蒜切末 、马蹄切碎;2、猪肉碎里加入鸡蛋、马蹄碎、葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、料酒 、蚝油 、生抽、糖顺时针搅拌上劲;
3 、青椒洗净晾干,去掉尾端,挖出青椒子;
4 、将调好的肉馅均匀的酿入青椒里,锅里放入适量油温热 ,放入酿好的青椒中火煎黄起皱;
5、将适量生抽、老抽、糖 、少量水混合均匀,倒入锅里;
6大火煮开转中火煮10-15分钟,收浓汤汁即可。
辣椒酿正宗做法
步骤1
五花肉或纯瘦肉 ,自己剁碎,五花肉的肥肉可以用来熬油哦!
步骤2
鸡蛋打碎 ,加少量的盐,搅拌 ,再加肉末 ,最后加淀粉(红薯淀粉 、生粉都可以) ,向同一个方向搅拌
步骤3
搅拌均匀后的样子 ,这个时候就可以调制酱料了:一勺生抽 ,半勺或三分之一勺蚝油 ,一点点白糖 ,一点点料酒,搅拌后加小半碗水
步骤4
热油下锅 ,小火煎至两面金黄 ,加酱料,大火煮开 ,小火收汁,不用加盐就已经很好吃了
酿尖椒家常做法和酿尖椒的家常做法的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦 !
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